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口味烫虾(
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先烧一些开水,够烫这些虾即可。
在烧水的过程中,可以先把蘸料准备好。把蒜切碎,香菜切小段,辣椒切成几段,拌匀用一个小碟装起来,然后倒入适量酱油和食用油。
水烧开后将虾倒入沸水中,烫到虾尾巴弯曲即可捞起(不宜烫太久)。在盘子上摆好就OK了。