甜酒酿(5/5)
用四分之一袋
糯米泡24小时后上屉蒸20分钟，之后用凉水冲散，温热时加入酒曲拌匀。在中间用手指戳一小洞。
用带盖搪瓷盆装好放在阴凉处，静等2-3天，待中间小洞盈满水时酒酿就成了。
将酒酿放在玻璃器皿中放入冰箱，随吃随取。
取一大勺酒酿加水用锅煮沸加入鸡蛋煮熟，即成了营养美味的酒酿鸡蛋。很养颜的呢。