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蓝莓酸奶酪抹茶卷(3/10)
蛋白蛋黄分开
蛋黄里倒入牛奶,玉米油,抹茶粉和低粉搅拌至无颗粒
蛋白打发至抬起有弯角
混合后倒入铺了油纸的烤盘
中层,150℃,30分钟
取出蛋糕晾凉
涂抹酸奶酪和蓝莓酱
卷起来,今天卷得有点糟糕
但是口感还是不错的
能吃饭抹茶,酸奶,蓝莓相结合的味道,很美味