子姜肉丝(
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子姜.青椒切丝,蒜切颗粒 肉丝用淀粉腌制
翻炒青椒和子姜肉丝,1分钟后捞出。
另起一锅,热油后,放入花椒,蒜爆炒。再划入肉丝,翻炒1分钟后将子姜和青椒一起倒入翻炒。
出锅前放适量盐就可以出锅了。。