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燕麦能量条(4/10)
找个容器，铺上保鲜膜，保鲜膜上刷层油
红枣洗净、沥水，去核切丁，切成葡萄干大小的丁
无水无油的锅，放入大米，小火炒至全部微黄，盛出备用（不喜欢嘎嘣脆的，这一步可以省略，可以不放大米）
无水无油的锅里，放入免煮燕麦，炒成微黄的脆片
关键步骤：熬糖。糖大半碗、水小半碗放入锅中，中火熬至开锅，放入麦芽糖，不停搅拌，直到熬成香油色
迅速放入炒好的燕麦、大米、枣丁、葡萄干，小火炒均匀即可出锅
放入提前准备好的容器，成型。稍稍放凉，不烫手的时候，拿出切块
成品图
成品图
成平图