安装App
麻辣小龙虾(0/5)
挑选个头大的小龙虾，据说腹部较白较硬的会比较好，回家后拿刷子清洗干净
干黄酱加适量水搅拌至化开状态，类似于做炸酱的效果，放置一边，然后干辣椒泡水，这样可以把辣味更好的激发出来
开小火放入花生油和所有香料（包括辣椒和冰糖）到出香味后放入龙虾翻炒，小龙虾会慢慢变红，差不多的时候加入适量水和稀释过后的干黄酱自己辣椒酱
焖煮直至所有的小龙虾通体变红，汤汁剩余不多并且变浓厚
可以开吃啦