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凉拌小黄瓜(
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准备食材 黄瓜 蒜瓣 干辣酱末
黄瓜用刀拍碎切开 蒜瓣用蒜臼制成蒜泥
将蒜泥倒入黄瓜碎中 倒入 生抽 香醋 香油 用筷子搅拌好
把花生油锅中烧至80度左右倒入干辣椒末中 制成辣椒油
制好的辣椒油倒入黄瓜碎中 搅拌好放3分钟
倒入盘中 开吃 一碟小菜