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珍珠糯米丸子【GOURMETmaxx西式厨师机】(1/8)
提前将糯米泡水一到两小时
使用切菜配件，将胡萝卜和葱切成片或丝
使用搅拌刀，直接放入整块或大块五花肉（肥少瘦多） 【点动】20秒，将肉搅成肉糜 如果家里没有绞肉的机器，也可以直接买搅好的肉
放入两朵香菇、一小块姜、两颗大蒜 加入两小勺酱油，一小勺胡椒粉、白糖、淀粉、盐。 【点动】搅拌混合15秒。
将混合好的肉馅团成小团放在泡好的糯米上滚一下，放在抹油的蒸锅和蒸盘上。
蒸煮杯内加入600毫升水，放上蒸笼 设置时间20—30分钟，温度100度，启动。
完成
不用放油，而且是蒸出来的，营养都在里面，没有流失，不仅自己吃，还可以做给孩子和老人吃。快动手试一下吧！