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藜麦蒸鸡翅—宝宝也可以健康的吃鸡翅(
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食材准备好。鸡翅可以换成排骨、大虾、鱼、海鲜。藜麦可以换成糯米、小米。
藜麦泡水2小时。可以去除轻微的涩味,2个小时后,可以看到藜麦都长出了小芽。这就是藜麦的胚芽。
鸡翅洗净沥干水,正反面各划两刀。
将生抽、甜面酱,料酒、姜丝都放进去,拌匀同样放冰箱腌制2小时。
2小时后,将藜麦倒入盛放鸡翅的碗中,让藜麦尽量包裹着鸡翅,剩余的藜麦撒在表面。
盖一层保鲜膜,上锅后大火烧开,中小火蒸20分钟。
闻着香香的,吃起来是带着点甜,鸡翅很软烂,12个月的宝宝就可以尝试着吃软烂的鸡腿、鸡翅。
看着看着,我好饿啊,不停咽口水。。。
可以回看柚子妈的那一道 小米蒸排骨 -<戳它。