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洋葱苹果烤鸡(3/9)
洋葱、苹果洗净切块。用料理机打碎
一勺黑胡椒粉
两勺糖
一勺耗油和30g黄油。待黄油室温溶化后，放入微波炉叮30秒。
鸡腿先用盐擦一个遍，入个低味。放入腌料腌制一夜
蜂蜜和玫瑰酒混合。作为涂抹表面糖水备用
去掉鸡腿表面腌料，表面刷糖水。烤箱底部铺锡纸接渣。
烤箱预热200度。鸡腿入烤箱烤15分钟，取出再刷一层糖水。再考15分钟，然后转175度继续烤10~15分钟。
时间到了，没及时取出。表面有点不好看了。但是没有糊味。