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紫薯窝窝头(1/5)
紫薯隔水蒸熟压成泥，加入全部面粉，糯米粉加一半，由于紫薯泥的干稀度不同，加的粉量也会有所不同。
混合成光滑的面团
团圆
用大拇指压成蘑菇伞的形状，每个窝窝头摆放留余两厘米左右的距离，入锅蒸15钟即可。
出锅后直接食用，也可以搭配自己喜欢的甜或咸。