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肉片炒彩椒(
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准备:
彩椒洗干净,用手掰小块。肉切片。
锅中放油,油温7成时加入葱姜蒜炒香,加入肉片煸炒,再加入料酒煸炒,去腥,加入调味料,加少量水,把肉炒熟。
加入彩椒煸炒2分钟即可出锅。可以尝尝味道,可根据个人口味调味。
出锅,颜色好美。