家常高汤烩菜(
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肉片加生抽鸡精，料酒淹一会，准备其他材料，豆腐切块，皮渣切片，豆芽洗净
青椒切块，蒜薹切段，土豆切块，西红柿切丁
锅中倒油，油热以后加入花椒葱花爆香
倒入肉片
肉片变色以后加入西红柿
翻炒出红汤以后加入土豆
土豆不易熟，所以多炒一会
加入蒜薹
加入香菇
加入黄豆酱
加青椒
加入豆腐皮渣
加入黄豆芽
加盐
加入一碗水，水开后加半块浓汤宝，没有可不加
盖锅盖小火煮10分钟
成品，菜品丰富，香味扑鼻
