适用月龄：12个月
食材准备：蛤蜊9个、黄瓜30g、鸡蛋1个、淀粉5g
烹饪时间：30分钟
难度级别：初级
蛤蜊用清水浸泡30分钟吐净泥沙,并用刷子刷洗外壳。
麻麻这步一定要做，在煮蛤蜊之前最好把蛤蜊先放在清水里吐一会，以免宝宝在吃蛤蜊肉的时候，会吃到沙子。
开火起锅，蛤蜊凉水入锅，蛤蜊煮至张口。
一般煮贝类的海鲜一定要凉水下锅，煮的时间越久反而越老，肉质越硬。蛤蜊开口捞出肉质是最鲜美的。
新鲜的蛤蜊煮好后都会张口的，如果有没开口的就说明不新鲜了，不要给宝宝吃。
用刀去除蛤蜊肉的内脏， 蛤蜊肉剁末备用。
蛤蜊肉很有嚼劲，宝宝咀嚼不烂，所以一定要将蛤蜊肉切碎一些。
倒入调好的水淀粉。
倒入水淀粉前，一定要再次搅拌均匀，否则淀粉很容易沉淀在碗底。
淋入鸡蛋液后再次煮开，调味出锅。
淋好的蛋黄液不易久煮，待蛋黄稍凝固后就可以关火出锅了。
鲜美的黄瓜鸡蛋蛤蜊汤，喝上一口，宝宝的小眉毛是不是鲜得都要掉下来了，扑哧！
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