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鸡蛋仔奥利奥奶油(
6
/20)
准备无油无水的盆,倒入28克牛奶
加入140克的水
加入28克玉米油
加入两个鸡蛋
加入60克白糖
搅拌均匀
放入木薯粉28克
再放入泡打粉7克
放低筋面粉140克
搅拌无颗粒,酸奶那样粘稠就可以
蛋仔锅预热3分钟
倒入面糊,指示灯变红就好了
拿出晾凉
一小盒淡奶油,倒入适合自己口味的糖
用电动打蛋器打发,打到盆子倒扣奶油不掉下来就可以了
加入奥利奥碎
翻拌均匀
放入裱花袋
挤在蛋仔里
用彩虹