疙瘩汤(4/7)
准备原材料。西红柿,黄瓜分别切丁,适量面粉,一点一点凉水往里倒,边倒边快速搅拌(否则就会成大疙瘩汤了←_←)
热油锅,葱花爆香。
加入西红柿和黄瓜丁。
炒至微软,加入适量凉水,盖锅烧开。
水开
倒入面疙瘩,快速搅拌。
再次开锅后,倒入鸡蛋液,搅拌均匀。 盐味精调味,出锅前淋上少许香油。