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风车酥(5/5)
这是一块长方形酥皮，对半切，变成正方形。纸风车大家小时候都做过，就照我图上的样子切
然后依次将等腰三角形的底角折起来摁到中心位置，跟做风车一样。摁实一点，防止烤的时候弹回去了。这里忘了拍，直接拿下一步图了
然后挖适量李子酱放到中心位置，就是这个酱啦
烤箱预热上下火225度，中层，烤10到15分钟。 我得烤箱温度偏高，200度就够了。10分钟的时候看一眼，上色了就可以关火了。
出炉，酥到掉渣的风车酥就完成了。超简单，手残也能做