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紫苏蒸太阳鱼(4/5)
将太阳鱼去鳞去肠洗净肚内黑色污物备用。
将姜，葱，紫苏切丝备用。
水大滚后放入鱼大火蒸8一10分钟。
取出鱼放一边，放油入锅烧开放入姜葱紫苏炒香淋在鱼身上，淋上蒸鱼豉油，开吃。
加紫苏可去腥增香。