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焦香土豆丸(9/13)
准备好原材料；
将土豆切成小块加入少许盐放在锅中煮熟；
土豆煮到用筷子很容易插进去后， 就土豆就煮熟了；
将煮熟的土豆拿出去皮；
用勺将煮熟的土豆趁热按压成泥；
肉末中加入适量的盐、料酒、胡椒粉和姜粉顺着一个方向搅拌上劲；
加入土豆泥；
带上一次性手套将它们搅拌均匀；
将土豆泥搓成大小均匀的小丸；
准备好打散的蛋液、淀粉和馒头小丁；
将土豆丸依次放入淀粉、鸡蛋液和馒头丁滚一下， 让土豆丸都同样方法均匀的裹上馒头粒；
放入空气炸锅中， 180度， 12分钟炸熟即可,吃时搭配自己喜欢的蘸料， 番茄酱、酸辣酱
端上桌了；