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肉末炒南瓜叶(5/9)
准备好原材料；
摘下南瓜的嫩叶， 同时将撕去南瓜茎上的筋；
烧锅开水， 加入几滴油和少许盐；
放入南瓜叶进去焯烫变色捞出后沥干水分再轻揉一下；
热锅凉油， 放入肉末进去煸炒；
肉末煸炒变色后加入适量的蒜末和红辣椒末进去；
煸炒出香味后放入焯好的南瓜叶；
最后翻炒几下后加入适量的盐调味即可；
盛入碗中。