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向日葵豆沙馒头(9/19)
所需食材
南瓜去皮,切片上锅蒸
南瓜蒸的时候和面团,白面里加酵母,来一勺糖,用温开水和面
把面和成面团,手沾水把他压平,
把蒸好的南瓜用勺子压成泥
加入一勺糖,适当的酵母,跟面,进行揉搓和成面团,放在一边,用东西改上发酵
这是发好的二盆面
把二个面揉搓之后掐成剂子
把剂子先赶成圆饼
白色的里面加入豆沙
想包包子一样,给他包上,完了给他压平
找一个口是圆形的道具,安在南瓜饼上
以这圆为中心,切出三倍数的片
把切好的片,三个捏在一起,捏成向日葵的花瓣,再把豆沙饼放上去
再拿出一小部分南瓜面,搓成细条放在豆沙饼上,二头的压在豆沙饼下
在横着弄几个南瓜条
用筷子沾水,把黑芝麻黏在豆沙饼上
上锅蒸15分钟,端下来,不要动过个二三分钟,再打开
一道美味的向日葵南瓜豆沙馒头就做好了