枇杷洗干净沥水，然后剥皮去核，（最重要一点，处理过程中所有器具和材料都不得沾水）

我直接偷懒，没有用料理机打成泥，喜欢的朋友可以用料理机把枇杷打成泥，然后放入锅里，中小火煮，不需要加水，枇杷煮的时候自身有水，水快干的时候，加入老冰糖，（我自己家的枇杷有点酸，所以老冰糖多加了点，不喜欢太甜的朋友可以适量少放的）煮到冰糖化了再次慢慢变干的时候，加入川贝粉搅拌，煮到粘稠就可以了，然后放凉了装到密封罐里冷藏起来，只要不变质就能喝好几天哦，这次煮给宝宝吃，所以川贝粉我只放了1克，本身枇杷自己家采的，也估计2斤上下，所以1克川贝粉也差不多了

铛铛铛铛～成品图 哈哈 没有打成泥的就是比较厚，剥枇杷真的好痛苦