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香辣烤香菇(1/15)
新鲜的香菇去蒂洗净备用!(香菇蒂不要扔了,拿来炒肉很好吃的!)
香菇背上划十字刀,以便腌制的时候更好的入味儿!
加入适量的自制椒盐翻拌均匀腌制10分钟!(这个椒盐是我自己做的,如果没有椒盐,直接用盐也可以!)
腌制好的香菇加入适量黑胡椒粉,辣椒粉,虾油翻拌均匀!(这个虾油是我前几天炸虾剩下的油,很香的呢!如果没有直接用炒菜的油也可以哦!)
烤盘上铺一层油纸,把腌制好的香菇放在烤盘上!
烤盘置于烤箱中层,上下火200度烤10分钟!
烤好后翻面,再烤5分钟即可!
烤好的香菇,鲜香麻辣,一口咬下去,里面都是蘑菇的汁儿!太好吃啦,一个人一盘根本不够吃啊!
成品图
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