爆炒牛肚(
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牛肚是卤过的,超市买的。
牛肚切丝,洋葱切丝,香菜和葱切段,姜蒜切片。
锅中热油,放葱姜蒜爆香
然后放入尖椒和洋葱,期间一直保持中火快速翻炒,加入酱油,醋,盐,糖
放入牛肚翻炒均匀(保持中火)
出锅前放入香菜,翻炒关火。
出锅啦,超级下饭。
来杯橙汁搭配。
享受啊~