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微波炉鸡翅(1/4)
鸡翅洗净，一面划三刀方便入味
加入料酒(一定要放 否则腥)，盐，老抽，辣椒面给鸡翅抹匀，在带盖容器中码好。盖上盖子腌制。(我是不着急吃，所以腌制过夜。着急吃的话，4h就行) 。腌制时间和盐用量呈负相关。
我这个微波炉 高火，正反各2分钟就够了，按照别人的10分钟的话就烤焦了，可以看我主页分享的。
开动！