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鸟巢（鹌鹑蛋挂面版）(3/8)
大火烧开水
沸腾时放入挂面，迅速关火
如果后挂面变软即可，十几秒就快速捞出
放到凉水中过一下，避免粘连。然后沥干面条水分。
油锅大火加热，高温下锅炸
面条放进去会迅速散开，然后变金黄色捞出。如果想紧实一些就用筷子夹住，直到定型松开。
炸好的挂面装盘，放上鹌鹑蛋、水果和坚果
一盘零食鸟巢完成。