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蒸苹果蛋糕(
9
/14)
蛋黄、蛋白分开
苹果削皮
切成丁
放入蛋黄中拌匀
汤匙量面粉
先加一匙面粉,拌匀,再加一匙,至苹果丁干湿适中
这种状态就好了
蛋白加入一点点白糖
打成干泡
分二次加入苹果中拌匀
装入蒸盘
水开放入,蒸15分钟,关火焖5分钟
好了
蛋糕不干,苹果清香,无油无糖,很健康的。