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无须搅打的原味冰淇淋(7/9)
2个蛋黄加白糖搅打均匀
加入25g奶用小火煮至粘稠,要不断搅拌防糊底
淡奶油加糖坐冰水打至九分发。
蛋液冷却后加少量打发好的淡奶油,混合均匀。
再与剩下淡奶油混合搅拌均匀
拌细腻
装盒盖盖放冷冻室3小时以上。
勺挖
享用吧!