陕北摊画儿(4/7)
首先，前一天晚上把玉米面和白面粉和一块如图，发酵一晚上第二天使用，以前就有起面的小纪子，这样就不用泡打粉那些东西了
第二天一早起来，把发酵好的面糊糊里加入小苏打，白糖搅拌均匀。
准备食用油适量，我用土豆做成了抹在摊画容器的工具。
开火，抹上少量食用油。
把发酵好的面糊糊倒入摊画容器里。
摊成如图这样，小火。翻过来两面煎至金黄色。
我喜欢这样折叠放好，吃起来方便。是不是很美味。