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油焖尖椒(1/10)
尖椒洗净去筋和籽，用纸擦干水
蒜切小粒
尖椒放油锅里煎软
盛出
锅里留底油，放蒜粒炒香
加海鲜酱油和老抽
加蚝油和少许清水炒匀
放入煎好的尖椒
放盐和鸡精炒匀 稍闷一会入味
装盘