鸭血豆腐汤(
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盒装的鸭血倒出后,冲洗干净,改刀切成小块
这是装鸭血和豆腐的盒子。完整取出鸭血和豆腐,都这样先把正面塑料膜撕去后倒扣在案板上,用小刀切除四个小角,让空气进入,就可以拿走塑料盒啦
看,里面是不是很干净啊
香菜洗净、切碎
锅内清水煮开,下鸭血和豆腐块,绢豆腐比较嫩,轻轻滑入即可
煮开后加盐,鸡精和香菜碎
撒上白胡椒粉和这样1勺香油,煮开即可
成品图
成品图