五彩糯米饭团(
5
/9)
糯米前一天用冷水净泡。
胡萝卜,豆干,笋干,火腿切丁,蒜和葱切碎备用。
将配菜倒入锅中炒,腊肉要多点肥肉更好,入锅炒一分钟后,将糯米水倒掉,然后入锅进行翻炒。
炒到糯米有点发粘即可。
将锅内的糯米饭倒入电饭煲中,加入和饭齐平的水,然后按下煮饭按钮即可。
按照通常的煮饭的时间就可以。
将准备好的油豆腐皮铺在案板上,然后把糯米饭舀起来,放在案板上,堆成长方形。
然后把豆腐皮四边往里折。折出长方形形状。用菜刀切成小长方形就可以啦!
然后在平底锅中加入一点点油,再把切好的放入平底锅,煎到两边金黄即可。