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奶香气球布丁(
1
/9)
小气球洗净,擦干备用
锅中加入牛奶600g、淡奶油200g、细砂糖70g,开小火搅拌均匀
吉利丁片16g放入冰水中泡软、捞出沥水
锅中放入泡软的吉利丁片、搅拌至完全溶解,关火放凉
用漏斗将布丁液倒入塑料瓶中
瓶口套上一个气球、挤入布丁液,封口扎好
全部做好放入冷水中、放入冰箱冷藏2小时
取出气球布丁,用牙签扎破
淋上巧克力酱,即可享用