准备所需材料（图中奥利奥我已经去除夹心了）蛋糕模是活底模，剪了一个吸油纸垫底部，方便脱模，芒果用比较不会氧化刚好熟的品种，太熟透的芒果做出来颜值没那么高
奥利奥也可以换成消化饼干，或者是戚风片，我是用奥利奥饼干去夹心搅拌成粉末，一定要磨成粉末做好才底部切的时候才不会断裂，没有机器的用擀面杖敲啦！
黄油隔开水融化后与饼干沫搅拌均匀
ps：我多磨了一点用来装饰蛋糕表面，实际搅拌称重80克
搅拌均匀后倒入蛋糕活底模具，用刮刀压实，没有刮刀可以用勺子，压好后放入冰箱冷藏20分钟以上
60克牛奶加入50糖，再加入提前冰水泡软的吉利丁片3片15克，隔水搅拌均匀到吉利丁片，糖全部融化为止，备用
芒果切丁，比较好看的正方形我用来装饰和铺在慕斯中层了，其余的用来打成芒果泥（芒果接近核的部分不要，有丝影响口感）
芒果250克加入15克牛奶打成芒果泥（芒果泥打碎一点比较好）
打好的芒果泥与之前图5步骤融入吉利丁片的牛奶搅拌均匀
图8搅拌好的芒果泥再与打发好的奶油搅拌均匀，慕斯糊做好啦
再倒入剩下的慕斯糊，轻轻震出气泡，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏去吧！晚上做的所以“我冷藏了一夜”
开始做镜面和装饰啦！镜面我用的是橙汁90克和7.5克的吉利丁片，吉利丁提前冰水泡软，两者隔热水搅拌均匀融化放凉就是镜面了，非常简单做出来的镜面非常完美，橙汁是超市买的没有果肉的那种
镜面一定要放凉再倒入蛋糕中，倒入镜面之前我先铺了一层柠檬是不是很漂亮，剩下装饰就是自己尽情发挥了，我用了芒果丁，奥利奥饼干，饼干棒，樱桃，蓝莓，奥利奥饼干沫
我是铺好之后脱模的，也可以脱模之后再铺，脱模非常简单吹风机热风吹一圈或者热毛巾捂一会都可以，然后蛋糕底放在杯子上一顶就出来了
我的蛋糕底部有放了一层吸油纸所以很好脱模到蛋糕纸板上
这是自己搭配的外包装，某宝买的牛皮纸蛋糕盒，搭配一支玫瑰，美的不要不要的
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