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疙瘩汤·蔬菜饼（周末早餐）#一机多能 一席饪选#(14/19)
先来做番茄疙瘩汤，面粉加一克盐。
慢慢倒入清水（凉水也可以）边倒边用筷子搅拌成面疙瘩。
番茄用开水烫一下去皮切成小块，青菜洗净切小块。
葱花爆香。
倒入番茄翻炒。
加入足量清水煮开，调入适量的煮分钟让汤入味儿。
下入提前做好的面疙瘩。
青菜放进去。
最后将鸡蛋打撒下锅。淋入香油关火。
蔬菜鸡蛋饼，胡萝卜刨细丝香葱切碎。
鸡蛋磕入盆里打撒。
加入一杯面粉。
一杯面粉，2杯水，就是这个量杯。
葱碎，胡萝卜丝倒进去、别忘了调入盐搅打均匀即可。
平底锅刷上一层油烧热，要入一勺面糊。
轻轻转动锅把将蛋饼摊薄圆。
小火翻面。
蛋饼摊好。
配上樱桃萝卜吃了这一餐。