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火麻油卤烧鸡腿(2/5)
鸡腿去骨头，切成条状，放入老抽，生抽，白酒，半茶勺耗油(记住耗油少放点)腌渍15分钟，夏天可以裹上保鲜膜放进冰箱。
锅内倒入玖盛京火麻油，放入八角，花椒，姜片出香味，捞出配料放入鸡腿肉，鸡皮朝下煎2到4分钟。
倒入之前腌肉的汁，上盖子大中火烧两分钟。
翻面调小火烧烧4分钟，开盖收汁即可。
上桌撒上芝麻，就做好咯。