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凤梨酥(
5
/6)
菠萝却碎,(不要用料理机搅)加入白糖放不沾锅煮干水分,
分成15克一个,
黄油软化,用打蛋器打到颜色变浅,加入一个蛋黄,奶粉和低粉翻拌后放冷藏60分钟,分成15克一个,
酥皮包上凤梨馅,收好虎口,
预热烤箱,160度20分钟。
成品图。