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谁动了我的奶酪——奶酪诱惑(9/10)
将20g无盐黄油隔水融化成液体，混入40g奥利奥饼干碎搅拌均匀
放入模具底部，压实（可进烤箱烤3-5分钟）
10g吉利丁粉以5倍的水泡成胶状备用
将500g奶油芝士，100g细砂糖加入不锈钢碗中打至顺滑
逐个加入蛋黄搅拌均匀
慢慢加入350g淡奶油，搅拌均匀
隔水加热至温热，成顺滑状态即可
吉利丁胶状隔水加热成液体，加入到奶油芝士糊中搅拌均匀
倒入模具，轻震出气泡进冰箱冷冻成型即可
脱模，用饼干模与挖球器刻出形状即可装盘