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肉丝蹄花手擀面(12/15)
面粉用淡盐水和成絮状
揉成面团
炖制的清亮的高汤
醒好的面团
要炒制备用的配料
水淀粉腌制好的肉丝
肉丝炒锅滑散炒好
配料下锅炒香
加入泡发剩下的香菇水 小火炖一会儿
杆面
还是要有点技术的 面皮
切好的面条
配制腕底料
用高汤冲好碗底料 将面煮好捞入调料腕底 然后将放入放入面上 所有的浇头配
要喝汤就准备一个