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蔓越莓阿拉棒(5/14)
所有材料准备好。
玉米油里加入糖粉，全蛋液搅拌均匀。
加入过筛的低筋面粉。
稍微搅拌一下倒入蔓越莓干。
揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后，静置松弛半个小时。
把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的面团。
把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。
两手拿起一根长条的两端，扭几圈。
全部摆放到铺了油纸的烤盘里，刷一层全蛋液。
放入预热好的烤箱中层，180度，约20分钟。烤到表面金黄色就可以了。
彻底凉后在放瓶子里密封保存。
成品图。
成品图。
成品图。