一，花菜用开水焯两分钟断生。捞出控干水分～ 二，锅里热油放腊肠翻炒。倒入花菜，青椒翻炒。 三，放葱姜蒜，盐，十三香。生抽少许。盖上锅盖焖三分钟。（干锅这道菜一定要把水分焖干，焖到出香味，出锅。）