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陕西麻食(2/9)
来个合照，将各种菜洗净.
全部切丁
爆香小葱
按照菜的易熟程度依次放入，比如豆角香菇炒熟时间长就先放，豆腐最后放，放入盐、花椒粉、十三香炒匀.焖煮熟后关火.
揉面（步骤荠菜大肉饺子里有详细介绍），擀好切丁，撒面粉防止粘连.
如图手法在面壁子上搓麻食，孩子老人肠胃弱的朋友搓薄点，铁胃请忽略这句话.
锅内水开后下麻食
待三滚点水煮熟后将炒好的菜倒入，假如粉条煮熟即可
香喷喷又营养丰富的麻食就好了！调入醋、生抽、油泼辣子，点入适量香油开吃.当然不喜欢这些调味料的可以根据自己喜好调整.