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陕西麻食(
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来个合照,将各种菜洗净.
全部切丁
爆香小葱
按照菜的易熟程度依次放入,比如豆角香菇炒熟时间长就先放,豆腐最后放,放入盐、花椒粉、十三香炒匀.焖煮熟后关火.
揉面(步骤荠菜大肉饺子里有详细介绍),擀好切丁,撒面粉防止粘连.
如图手法在面壁子上搓麻食,孩子老人肠胃弱的朋友搓薄点,铁胃请忽略这句话.
锅内水开后下麻食
待三滚点水煮熟后将炒好的菜倒入,假如粉条煮熟即可
香喷喷又营养丰富的麻食就好了!调入醋、生抽、油泼辣子,点入适量香油开吃.当然不喜欢这些调味料的可以根据自己喜好调整.