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【曼步厨房】粤式点心 - 耗油鲜竹卷(6/8)
准备材料:五花肉,虾,香菇,豆腐皮,香菜,胡萝卜 调味料:白胡椒粉,生抽,耗油,糖,淀粉
先将五花肉以及虾仁切丁(剁成泥的口感会差一些);
拌入胡萝卜丝以及香菇丁,调味之后用豆腐皮卷好(卷的松一些,会更入味);
先用中火煎一下再上蒸笼,将制作好的调味料淋在鲜竹卷上,蒸10-15分钟即可!