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特百惠教你做红枣玉米发糕(4/7)
【食材】玉米面120g、普通面粉100g、白糖一精灵杯、酵母5g、苏打粉5g、红枣适量、清水适量 【工具】特百惠炒锅 【做法】1.准备食材；
将面粉、玉米粉、白糖、酵母放入开合易圆碗中，混合均匀；
放入适量的清水，一边加一边搅拌，搅拌的面糊呈稍流动的状态，盖上盖子，放在温暖的地方发酵至两倍大；
将模具的底部和边缘抹上一层油，发酵好的玉米面倒进模具中，用去核的红枣装饰表面；
特百惠炒锅冷水入锅，放上蒸架，再放上玉米面糊，大火蒸约30分钟，关火三分钟后再揭盖；
待凉了在脱模，切成自己喜欢的形状；
玉米发糕就完成了，松软香甜，很美味。