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甲鱼汤(3/11)
甲鱼让商贩帮忙杀好。鸡腿切成小块，备好配料。
水烧开，放入鸡腿肉，葱姜花椒大料料酒，过水，等水再次烧开。
甲鱼同鸡腿一样过水。
捞出甲鱼，去表层皮。
甲鱼切成小块。
葱姜花椒大料爆锅。
放入鸡肉，甲鱼肉翻炒。
加入适当的水。
香菇，枸杞子入锅，一起炖煮。
开锅后，小火炖煮四十分钟。
盛到大碗里，完成。