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超下饭的香辣鱼块(11/12)
草鱼洗净刮去腹部的黑膜
切块
放一勺半盐腌制一小时后洗净
处理好姜、蒜、干红辣椒剪段
锅热后放油，放入鱼块煎
煎至两面金黄
煎好后把鱼块推到一边，用锅中剩下的油小火煸香姜、蒜、辣椒
放入酱油、醋少许轻翻匀
放入半碗水盖上锅盖，中小火焖三分钟，因火力的大小，小心锅中水烧干哦
水收干就可以了，不用放盐的
超下饭呢
再来一张吧