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红烧鸡翅(5/8)
首先把鸡翅去冰
然后锅里放3片姜，去腥味
然后在鸡翅上用刀划几刀
放入开水里捞一下，用漏勺捞出，用水清洗赶紧备用
然后把所需的配料准备好
热锅冷油，待油到7分热时倒入配料翻炒
然后倒入鸡翅翻炒，加入料酒，生抽，老抽等配料，翻炒收汁
最后，美味的鸡翅就可以起锅啦……你学会了吗？