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糖蒜(1/10)
，大蒜去掉外面厚皮 切掉两头
，水里放些盐 把大蒜泡一天一宿，用水泡是为了去掉大蒜的辣味
，泡好后 控干一天一宿，一定要控净水分 不然的话大蒜腌的时候容易烂掉的
，花椒 香叶 盐 熬的水 晾晾后 倒在坛子里，醋也要熬一下 熬的时候放糖，我忘了拍照了
，把大蒜跟熬好的水和醋装坛 盖好20天后就可以吃了
，是不是很漂亮
，腌渍20天后在吃 是为了去掉亚硝酸盐
，具体放的糖跟盐是多少 根据个人的口味，我觉得还是清淡点好吃 所以没有放太多的盐
，很脆 很好吃哦
，喜欢鼓捣吃的 做好后拍拍皂片 好玩 瞎玩