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干炸小鲫鱼――嚼劲十足(4/7)
将小鲤鱼
撒上盐 胡椒粉 腌制30分钟
准备好面粉 鸡蛋
将鸡蛋打撒加入少量水 加入面粉搅拌均匀
将小鲤鱼用面糊包裹
倒入油 油热后放入包裹好的小鲤鱼开始煎炸 炸成金黄色
出锅后把油控干 出盘